Dünya’nın en popüler fast-food zincirleri denince akla gelen markalardan biri olan Kentucky Fried Chicken intiharın eşiğinden dönen Colonel Sanders tarafından kurulmuştur. Babasını kaybettikten sonra 16 yaşında okulu bırakmasıyla iş hayatına atılmıştır. 17 yaşına geldiğinde tam dört farklı işten çıkarılmıştır. Daha sonra küçük bir kafede aşçı ve bulaşıkçı olarak işe başladı, 65 yaşındayken emekliye ayrıldı. Devletten aldığı ilk emekli maaşı 105 dolardı. Devletin onunla alay ettiğini ve kendisinin hiçbir işe yaramadığını düşünüyordu. Daha sonra intihar etmeye karar verdi. Vasiyetini yazmaya başladığında henüz yapmadığı birçok şeyin olduğunu ve kendisinin çok iyi bir aşçı olduğunu fark etti. 87 dolar borç alarak kendi tavuk tarifini kapı kapı dolaşarak komşularına satmaya başladı fakat tam olarak aradığı bu değildi o yaptığı bu özel tarifi restorana satmak ve satılan her tavuktan komisyon almak istiyordu. Bu elindeki tarifle birlikte ülkenin tüm restoranlarının kapısını tam iki yıl çalmaya devam eder ve sonunda 1009. denemede  tarifini satacağı bir restoran bulur. Yaptığı sözleşmeye göre satılan her tavuktan sadece  5 sent pay alıyordu ve siparişler sürekli artıyordu. Colonel Sander, Abd’nin yüzlerce restoranına franchise vermiştir. Kentucky Fried Chicken’ın bir efsane haline gelmesi üzerine Colonel Sanders şirketini 2 milyon dolar karşılığında yatırımcı John Brown Jr.’ye satmaya karar verir. Ayrıca KFC’nin resmi yüzü kalması için de her yıl 250.000 dolar ödeme yapılacaktı. Şu anda KFC 123 ülkede neredeyse 20.000 şubesiyle dünyanın en büyük ikinci restoran zinciri konumunda.

http://blog.milliyet.com.tr/-kentucky-fried-chicken–in-basari-hikayesi/Blog/?BlogNo=144020

Kübra Tuğçe Bilgin